早いものでもう2月です。 2月といえばバレンタインデーなのですが、私にはまったく無縁のものです。 10年くらい前から、「貰えないなら作ってしまえ！そして安くてうまいヤツ！！」ってな考えから生チョコを作るようになりました。 レシピは簡単、チョコと生クリームを1：1で合わせ冷やし固めた後、ココアをまぶすと出来上がり！ってな感じです。 口に入れたらすぐに溶け、とてもおいしいです。 先日会社で、松本先生作のケーキを食べましたが、おいしかったです。（ただ小麦粉のダマがありましたが・・・） 今年は子どもと一緒にケーキでも焼いてみようと思います。